Tortelloni di zucca Fini | Non Solo Buono
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ANTICA BOTTEGA

Tortelloni zucca

SFOGLIA RUVIDA
CON FARINE E UOVA DA GALLINE ALLEVATE A TERRA 100% ITALIANE

Un classico della tradizione gastronomica emiliana, proposto nel formato tortellone con ripieno morbido e generoso di zucca 100% italiana, arricchita dalla nota sapida del formaggio e dal sapore piacevolmente dolce degli amaretti. Idonei per un’alimentazione vegetariana.

3

minuti

250

grammi

2

porzioni

Valori nutrizionali

Valore energetico

263 Kcal / 1108 kJ

Proteine

10 g

Carboidrati

42 g

Lipidi

5.6 g

Fibre

1.8 g

Sale

0.57 g


Ingredienti

Per la pasta:

Pasta 55%: farina di grano tenero, uova 20%, semola di grano duro, acqua.

Per il ripieno:

Ripieno 45%: purea di zucca concentrata 30%, ricotta (siero di latte, latte, panna), pangrattato (farina di grano tenero, acqua, sale), formaggio 15%(latte, sale, enzimi), acqua, amaretti (zucchero, mandorle di albicocca, albume d’uovo, lattosio, proteine del latte, aromi), panna, zucchero, amidi, sale, aroma naturale, noce moscata.

Contiene: LATTE, UOVA, GLUTINE.
Può contenere: FRUTTA A GUSCIO, SOIA, SENAPE.


Consigli

Preparazione in pentola: cuocere in abbondante acqua salata ad ebollizione moderata per 3 minuti, scolare e condire. In padella: cuocere per 3 minuti in padella antiaderente coperta con un bicchiere (ca 150g) di acqua calda, lasciar evaporare l'acqua residua, condire a piacere.


LE NOSTRE RICETTE

Recensioni su questo prodotto
5,0

Prodotto davvero fantastico. Il tocco degli amaretti è magico. Complimenti!

3 Giugno 2022

Ottimi! Con gli amaretti nel ripieno proprio come nella mia tradizione!

20 Maggio 2022

Tortelloni di zucca strepitosi

19 Maggio 2022

Sono buonissimi conditi con ragù di carne ed una spolverata di Parmigiano Reggiano... il dolce della zucca ed il sapido del ragù si sposano perfettamente!

19 Maggio 2022

Si abbinano perfettamente con ragù di carne ed una spolverata di Parmigiano Reggiano... il dolce della zucca con il sapido del ragù!

19 Maggio 2022
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