Le nostre ricette: pasta fresca ripiena e primi piatti gourmet

RAVIOLI AGLI ASPARAGI CON PANCETTA, CREMA DI PEPERONI GIALLI E BASILICO

TORTELLINI CON PROSCIUTTO CRUDO E PARMIGIANO REGGIANO CON CREMA DI TUORLO E NOCCIOLE

TORTELLONI AI FUNGHI PORCINI CON SALSICCIA E ZAFFERANO

RAVIOLI SCAMORZA E RADICCHIO CON TALEGGIO E CIPOLLA CARAMELLATA

RAVIOLI CACIO E PEPE CON PESTO DI NOCI

TORTELLONI AI FUNGHI PORCINI CON SPECK CROCCANTE E FONDUTA DI PARMIGIANO

TORTELLONI RICOTTA E SPINACI AI TRE POMODORI

TORTELLONI RICOTTA E SPINACI CON CREMA DI GORGONZOLA E NOCI

TORTELLINI CON PROSCIUTTO CRUDO E PARMIGIANO REGGIANO CON CREMA DI CAROTE E MENTA

Ravioli pecorino e noci all’amatriciana

Tortellini al prosciutto crudo con crema di parmigiano

Ravioli pancetta e grana gratinati con i funghi

Tortelloni Radicchio e Speck con gorgonzola, noci e speck croccante

Tortellini Prosciutto Crudo e Parmigiano Reggiano con brodo di gallina e topinambur

Ravioli Ricotta ed Erbette con crema di piselli e porri stufati

Tortelloni Radicchio e Speck con funghi e pecorino

Ravioli ricotta ed erbette con crema di cavolfiori e muddica

Tortellini alla carne con robiola di capra ed erbette selvatiche

Ravioli Funghi e Provolone Piccante con crema di cardi e salvia

Tortelloni ai Funghi Porcini burro, timo e scalogno caramellato

Ravioli al brasato con cime di rapa e taralli

Ravioli ricotta e spinaci con carciofi trifolati

Lasagne con polpette al sugo e besciamella agli spinaci

TORTELLINI ALLA CARNE CON PESTO DI MENTA E BASILICO