LE NOSTRE RICETTE

RAVIOLI RICOTTA ED ERBETTE CON CAPPERI, PERE E CAFFÉ

RAVIOLI FUNGHI E PROVOLONE PICCANTE CON POMODORINI E TIMO

TORTELLI PROSCIUTTO CRUDO CON PESTO DI RUCOLA E PECORINO

RAVIOLI PECORINO E NOCI CON ASPARAGI E POMODORINI

TORTELLINI PROSCIUTTO CRUDO E PARMIGIANO REGGIANO CON POMODORO E MOZZARELLA

TORTELLONI RADICCHIO E SPECK CON PATÈ DI OLIVE E RADICCHIO

FETTUCCINE ALL’UOVO CON AGRETTI E POMODORINI AL FORNO

RAVIOLI PECORINO E NOCI CON CREMA DI ZUCCHINE E PANE AROMATIZZATO

RAVIOLI ALLA CARNE CON SALSA DI POMODORINI CONFIT E SALVIA FRITTA

RAVIOLI DI RICOTTA ED ERBETTE CON PESTO DI UVETTA PASSA E PINOLI

TORTELLONI RADICCHIO E SPECK CON CREMA DI PARMIGIANO E PORRI CROCCANTI

TORTELLONI AI FUNGHI PORCINI CON SALSA ALLO ZAFFERANO, TIMO E ARANCIA

TORTELLONI RICOTTA E SPINACI CON LIMONE, PEPE ROSA E MENTA

LASAGNA DI PISELLI E BROCCOLI

RAVIOLI ALLA CARNE CON CARCIOFI PREZZEMOLATI

RAVIOLI ALLA CARNE CON CHAMPIGNON E PANCETTA

RAVIOLI FUNGHI E PROVOLONE PICCANTE AURICCHIO CON CASTAGNE E SALSICCIA

TORTELLONI RADICCHIO E SPECK SENFTER CON GORGONZOLA E MELA

TORTELLONI RICOTTA E SPINACI CON CREMA DI CAVOLO ROSSO

RAVIOLI AL BRASATO SALTATI IN RIDUZIONE DI VINO ROSSO E SPECK

TORTELLINI ALLA CARNE CON RAGÙ BIANCO

TORTELLINI ALLA CARNE CON PISELLI E PROSCIUTTO CROCCANTE

TORTELLI AL PROSCIUTTO CRUDO CON PECORINO E FAVE

RAVIOLI FUNGHI E PROVOLONE PICCANTE AURICCHIO CON PESTO DI AGLIO TOSTATO E SESAMO