Le nostre ricette: pasta fresca ripiena e primi piatti gourmet

RAVIOLI RICOTTA E ERBETTE CON ZAFFERANO E PROSCIUTTO CRUDO CROCCANTE

RAVIOLI SPECK E GORGONZOLA CON NOCI E PERE WILLIAMS

RAVIOLI SCAMORZA E RADICCHIO FRITTI CON PARMIGIANO REGGIANO E PAPRIKA AFFUMICATA

RAVIOLI SALSICCIA E FRIARIELLI CON POMODORINI DATTERINI E BURRATA

TORTELLINI CON PROSCIUTTO CRUDO E PARMIGIANO REGGIANO IN CROSTA

TORTELLINI CARNE CON CURRY E MORTADELLA

TORTELLONI ZUCCA CON RAGÙ ALLA BOLOGNESE

TORTELLINI EMILIANI IN BRODO DI CAPPONE

RAVIOLI AL BRASATO CON CIPOLLA E FUNGHI

RAVIOLI CACIO E PEPE CON CARCIOFI TRIFOLATI

RAVIOLI AGLI ASPARAGI CON PANCETTA, CREMA DI PEPERONI GIALLI E BASILICO

TORTELLINI CON PROSCIUTTO CRUDO E PARMIGIANO REGGIANO CON CREMA DI TUORLO E NOCCIOLE

TORTELLONI AI FUNGHI PORCINI CON SALSICCIA E ZAFFERANO

RAVIOLI SCAMORZA E RADICCHIO CON TALEGGIO E CIPOLLA CARAMELLATA

RAVIOLI CACIO E PEPE CON PESTO DI NOCI

TORTELLONI AI FUNGHI PORCINI CON SPECK CROCCANTE E FONDUTA DI PARMIGIANO

TORTELLONI RICOTTA E SPINACI AI TRE POMODORI

TORTELLONI RICOTTA E SPINACI CON CREMA DI GORGONZOLA E NOCI

TORTELLINI CON PROSCIUTTO CRUDO E PARMIGIANO REGGIANO CON CREMA DI CAROTE E MENTA

Ravioli pecorino e noci all’amatriciana

Tortellini prosciutto crudo e parmigiano reggiano con crema di parmigiano

Ravioli pancetta e grana gratinati con i funghi

Tortelloni radicchio con gorgonzola, noci e speck croccante

Tortellini prosciutto crudo e parmigiano reggiano con brodo di gallina e topinambur