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100% grano duro del Lazio, pura acqua di sorgente, lenta essiccazione a bassa temperatura e trafilatura al bronzo

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Mastri Pastai Bettini

La tradizione pastaia è ancora oggi saldamente italiana e alla base della dieta mediterranea, conosciuta in tutto il mondo.

Nel Lazio, ai piedi del Parco Nazionale d’Abruzzo, Lazio e Molise, sorge il Pastificio Zaffiri, dove nasce la pasta Mastri Pastai Bettini e dove questa tradizione è consolidata da oltre cent’anni.

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