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Tortelloni ai funghi porcini
Tutto il sapore e il profumo di un ripieno ricco di funghi Porcini e Champignon, avvolti in una delicata sfoglia fresca.
Valori nutrizionali
- Valore energetico 298 Kcal; 1255 K
- Proteine 10 g
- Carboidrati 45 g
- Lipidi 8 g
Ingredienti
Per la pasta
Farina di grano tenero, uova 20%, semola di grano duro, acqua.
Per il ripieno
Ricotta, pangrattato, oli e grassi vegetali, fiocchi di patate, funghi Champignons (Agaricus bisporus) freschi, fibra vegetale, funghi Porcini (Boletus edulis), sale, cipolla, aromi, proteine del latte.
Consigli
Versare i tortelloni in abbondante acqua salata ad inizio ebollizione e cuocere per 4/5 minuti