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Tortelloni ai funghi porcini - Fini - Non Solo Buono
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Tortelloni ai funghi porcini

Tutto il sapore e il profumo di un ripieno ricco di funghi Porcini e Champignon, avvolti in una delicata sfoglia fresca.

Valori nutrizionali

  • Valore energetico 296 Kcal; 1247 K
  • Proteine 9.5 g
  • Carboidrati 45 g
  • Grassi 8.2 g
  • Sale 1.2 g

Ingredienti

Per la pasta

Farina di grano tenero, uova 20%, semola di grano duro, acqua.

Per il ripieno

Ricotta (siero di latte, crema di latte), pangrattato (farina di grano tenero, sale), olio di semi di girasole, fiocchi di patate, funghi Champignons (Agaricus bisporus) freschi, fibra vegetale (pisello, psyllium, agrumi, avena), funghi Porcini reidratati (Boletus edulis), sale, cipolla, aromi naturali, proteine del latte.

Consigli

Versare i tortelloni in abbondante acqua salata ad inizio ebollizione e cuocere per 4/5 minuti

                  

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