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Tortelloni ai funghi porcini
Tutto il sapore e il profumo di un ripieno ricco di funghi Porcini e Champignon, avvolti in una delicata sfoglia fresca.
Valori nutrizionali
- Valore energetico 296 Kcal; 1247 K
- Proteine 9.5 g
- Carboidrati 45 g
- Grassi 8.2 g
- Sale 1.2 g
Ingredienti
Per la pasta
Farina di grano tenero, uova 20%, semola di grano duro, acqua.
Per il ripieno
Ricotta (siero di latte, crema di latte), pangrattato (farina di grano tenero, sale), olio di semi di girasole, fiocchi di patate, funghi Champignons (Agaricus bisporus) freschi, fibra vegetale (pisello, psyllium, agrumi, avena), funghi Porcini reidratati (Boletus edulis), sale, cipolla, aromi naturali, proteine del latte.
Consigli
Versare i tortelloni in abbondante acqua salata ad inizio ebollizione e cuocere per 4/5 minuti