addFav
Ravioli Ricotta e Spinaci
Ripieno delicatissimo ancora più cremoso e saporito. Un primo piatto adatto a tutta la famiglia da condire con burro fuso e salvia e da servire in ogni occasione.
Valori nutrizionali
- Valore energetico 236 Kcal; 995 Kj
- Proteine 9.1 g
- Carboidrati 38 g
- Grassi 9.1 g
- Sale 1.3 g
Ingredienti
Per la pasta
Farina di grano tenero, uova 20%, semola di grano duro, acqua.
Per il ripieno
Ricotta (siero di latte, crema di latte), acqua, spinaci, pangrattato (farina di grano tenero, sale), siero di latte in polvere, fibra vegetale (avena, psyllium, pisello, agrumi), formaggio mascarpone, patate disidratate, formaggio provolone, sale, aromi naturali (da latte), aglio in polvere, noce moscata.
Consigli
Versare i ravioli in abbondante acqua salata ad inizio ebollizione e cuocere moderatamente per 4/5 minuti