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GLI AUTENTICI

TORTELLINI ALLA CARNE

SFOGLIA RUVIDA TRAFILATA AL BRONZO

CON FARINE 100% ITALIANE E UOVA DA GALLINE ALLEVATE A TERRA

Il tortellino piccolo, con un ripieno saporito di carne avvolto in una sfoglia ruvida trafilata al bronzo, un classico da gustare in brodo, tipico delle festività e dei pranzi in casa domenicali in famiglia.

3

minuti

250

grammi

2

porzioni

Valori nutrizionali

Valore energetico

306 Kcal / 1289 kJ

Proteine

12 g

Carboidrati

44 g

Lipidi

8.7 g

Sale

1.2 g


Ingredienti

Per la pasta:

Pasta 65%: Farina di grano tenero 63%, uova 20%, semola di grano duro, acqua.

Per il ripieno:

Ripieno 35%: Pangrattato (farina di grano tenero, sale), Carne suina cotta 28% (carne di suino 97%, sale, piante aromatiche, aglio), olio di semi di girasole, prosciutto crudo (carne di suino, sale), acqua, fibre vegetali (avena, pisello, psyllium, agrumi) , cipolla tostata in polvere, sale, pepe, aroma naturale (contiene latte), aglio in polvere, proteine del latte.


Consigli

Versare i tortellini nel brodo ad inizio ebollizione, cuocere per 3 minuti e servire subito, oppure cuocere in abbondante acqua salata scolare e condire.


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