Ricette per primi piatti

GNOCCHETTI TIROLESI CON PEPERONI MARINATI AL BURRO E ACCIUGHE

LASAGNE CON GORGONZOLA, ZUCCA E NOCCIOLE

TORTELLINI PROSCIUTTO CRUDO E PARMIGIANO REGGIANO CON FONDUTA DI FONTINA

RAVIOLI FUNGHI E PROVOLONE CON VERDURE INVERNALI

RAVIOLI SALSICCIA E FUNGHI CON RAPE SALTATE E NOCCIOLE

RAVIOLI RICOTTA E SPINACI CON CREMA DI ZAFFERANO E PANCETTA

TORTELLONI AI FUNGHI PORCINI CON ZUCCA E MANDORLE

SPAGHETTI SU CREMA DI CIME DI RAPA E TRITO DI POMODORI SECCHI

TORTELLONI RADICCHIO E SPECK SENFTER CON CREMA DI GORGONZOLA, NOCI E PERE

RAVIOLI FUNGHI E PROVOLONE PICCANTE AURICCHIO CON POMODORINI CONFIT E RICOTTA SALATA

RAVIOLI SALSICCIA E FUNGHI CON CREMA DI PEPERONE ROSSO E DADOLATA DI PEPERONE GIALLO

RAVIOLI ALLA CARNE CON CATALOGNA SALTATA E PECORINO

RAVIOLI AL BRASATO CON RAGÙ DI VERDURE

RAVIOLI RICOTTA E ERBETTE FRITTI CON SALSA DI YOGURT E MENTA

RAVIOLI AL BRASATO UBRIACHI, COTTI NEL VINO CON FORMAGGIO GRATTATO

TORTELLONI AI FUNGHI PORCINI CON PATATE, PREZZEMOLO E RICOTTA SALATA

TORTELLINI AL PROSCIUTTO CRUDO CON PESTO DI PREZZEMOLO E MANDORLE

VELLUTATA DI POMODORO CON SCAGLIE PECORINO

LASAGNETTE DI POLENTA AL FORNO

CREMA DI POMODORO E PEPERONI CON POLPETTE DI MERLUZZO

ZUCCHINE RIPIENE CON RAGÙ DI CARNE, PATATE E FORMAGGIO

INSALATA DI PASTA CON CREMA DI CARCIOFI, NOCCIOLE, RICOTTA SALATA E MENTA

POLPETTINE DI RICOTTA AL POMODORO

LASAGNETTE DI PANE TOSCANO CON SALSA DI POMODORO E PECORINO