Ricette per primi piatti

RAVIOLI BURRATA E PROSCIUTTO CRUDO AI TRE POMODORI

RAVIOLI SCAMORZA E RADICCHIO CON ALBICOCCHE SECCHE ARROSTO, NOCCIOLE E TIMO LIMONATO

TORTELLONI RICOTTA E SPINACI CON DADOLATA DI SEDANO RAPA E PERE

RAVIOLI SALSICCIA E FRIARIELLI CON CREMA DI FAVE FRESCHE E SCORZA DI LIMONE

TORTELLINI CON PROSCIUTTO CRUDO E PARMIGIANO REGGIANO SU CREMA DI PATATE E PORRI CON SALVIA E MELOGRANO

RAVIOLI CACIO E PEPE CON PESTO DI ZUCCHINE E MENTA

RAVIOLI AL BRASATO ALLA VALTELLINESE

RAVIOLI RICOTTA E SPINACI SENZA LATTOSIO CON CREMA DI PISTACCHI E PANCETTA CROCCANTE

TORTELLINI CON PROSCIUTTO CRUDO & PARMIGIANO REGGIANO CON MELA, VERZA & SEMI DI PAPAVERO

TORTELLINI DI CARNE CON CREMA ALLO ZAFFERANO & POLVERE DI LIQUIRIZIA

TORTELLINI PROSCIUTTO CRUDO E PARMIGIANO REGGIANO CON CIPOLLE ROSSE, PISTACCHI & ZESTE DI LIMONE

RAVIOLI RICOTTA E SPINACI SENZA LATTOSIO CON SUGO DI FUNGHI & NOCCIOLE

TORTELLINI CON PROSCIUTTO CRUDO SENZA LATTOSIO CON RIDUZIONE DI ACETO BALSAMICO & SALSA AI MIRTILLI

RAVIOLI MOZZARELLA POMODORO SENZA LATTOSIO CON SALSA DI ALICI, POMODORINI GIALLI & ORIGANO

RAVIOLI MOZZARELLA & POMODORO SENZA LATTOSIO CON TARTARE DI GAMBERI & LIME

RAVIOLI MOZZARELLA & POMODORO SENZA LATTOSIO CON MELANZANE, SALSA DI SOIA & MIELE & BASILICO

RAVIOLI RICOTTA E SPINACI SENZA LATTOSIO CON RAGÙ BIANCO & SALVIA

TORTELLINI CON PROSCIUTTO CRUDO SENZA LATTOSIO CON SALSA DI PEPERONI GIALLI & CURCUMA & TARALLI SBRICIOLATI

LASAGNA DI PANE CARASAU CON RAGÙ DI TONNO & PISELLI

RAVIOLI RICOTTA & SPINACI SENZA LATTOSIO SU CREMA DI PATATE & BROCCOLI & SALSICCIA SBRICIOLATA

RAVIOLI CINESI RIPIENI DI RAGÙ ALLA BOLOGNESE LE CONSERVE DELLA NONNA

TORTELLONI FUNGHI PORCINI CON PANNA TRIFOLATA E ZENZERO

RAVIOLI SALSICCIA E FRIARIELLI CON STRACCIATELLA E PEPERONI BICOLORE

RAVIOLI CARCIOFI CON FONDUTA DI GORGONZOLA E MENTA FRITTA