Ricette per primi piatti

RAVIOLI RICOTTA E ERBETTE CON ZAFFERANO E PROSCIUTTO CRUDO CROCCANTE

RAVIOLI SPECK E GORGONZOLA CON NOCI E PERE WILLIAMS

RAVIOLI SCAMORZA E RADICCHIO FRITTI CON PARMIGIANO REGGIANO E PAPRIKA AFFUMICATA

CALAMARATA AI FRUTTI DI MARE

RAVIOLI SALSICCIA E FRIARIELLI CON POMODORINI DATTERINI E BURRATA

TORTELLINI CARNE CON CURRY E MORTADELLA

TORTELLONI ZUCCA CON RAGÙ ALLA BOLOGNESE

PASTA CON CONDORO, SALSICCIA, BROCCOLI E RICOTTA SALATA

RAVIOLI CACIO E PEPE CON CARCIOFI TRIFOLATI

TORTELLINI CON PROSCIUTTO CRUDO E PARMIGIANO REGGIANO CON CREMA DI TUORLO E NOCCIOLE

TORTELLONI AI FUNGHI PORCINI CON SALSICCIA E ZAFFERANO

RISO CON ARMONIA DI LEGUMI LESSATI E COZZE

RAVIOLI SCAMORZA E RADICCHIO CON TALEGGIO E CIPOLLA CARAMELLATA

RAVIOLI CACIO E PEPE CON PESTO DI NOCI

TORTELLONI AI FUNGHI PORCINI CON SPECK CROCCANTE E FONDUTA DI PARMIGIANO

RIGATONI CON TRIS PICCANTE DI VERDURE E RICOTTA

TORTELLONI RICOTTA E SPINACI AI TRE POMODORI

TORTELLONI RICOTTA E SPINACI CON CREMA DI GORGONZOLA E NOCI

TORTELLINI CON PROSCIUTTO CRUDO E PARMIGIANO REGGIANO CON CREMA DI CAROTE E MENTA

CANNELLONI RIPIENI DI RICOTTA CON SUGO ALLA MONTANARA E PARMIGIANO REGGIANO CROCCANTE

SPAGHETTI CON IL RAGÙ DI SALSICCIA, FUNGHI E SALSA EMILIANA

Ravioli pecorino e noci all’amatriciana

Tortellini prosciutto crudo e parmigiano reggiano con crema di parmigiano

Ravioli pancetta e grana gratinati con i funghi