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TORTELLINI AL PROSCIUTTO

TORTELLINI AL PROSCIUTTO CRUDO

Una sottilissima sfoglia gialla avvolge il saporito ripieno di prosciutto e mortadella che da secoli mette d’accordo i palati più golosi e quelli più raffinati.

2

minuti

250

grammi

2

porzioni

Ingredienti

Farina di grano tenero , uova ,carne di suino cotta (carne di suino, sale, cipolla), pangrattato (farina di grano tenero, sale, lievito), prosciutto crudo (carne di suino, sale), mortadella (carne di suino, sale, destrosio,aromi naturali), semola di grano duro, siero di latte in polvere, spezie, sale, aroma naturale.


Consigli

Versare i tortellini in abbondante acqua salata ad inizio ebollizione e cuocere moderatamente per circa 2 minuti.


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