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TORTELLINI ALLA CARNE

TORTELLINI ALLA CARNE

Dalla forma perfetta come vuole la tradizione, il gustoso ripieno di carne di maiale è custodito da una sfoglia tirata a regola d’arte.

2

minuti

250

grammi

2

porzioni

Ingredienti

Farina di grano tenero, uova,carne di suino cotta (carne di suino, sale, cipolla), pangrattato (farina di grano tenero, sale), mortadella (carne di suino, sale, destrosio, aromi naturali), semola di grano duro, siero di latte in polvere, fibre vegetali (pisello, avena , psyllium), sale, aroma naturale (contiene latte ), noce moscata, pepe nero.


Consigli

Versare i tortellini in abbondante acqua salata ad inizio ebollizione e cuocere moderatamente per circa 2 minuti.


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