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Gnocchi di patate
Freschi e morbidi come quelli fatti in casa, preparati solo con le migliori patate. Ideali con un sugo di pomodoro fresco, si possono gustare anche con un leggero condimento di verdure. Una ricetta tradizionale dal sapore genuino per un primo completo dal gusto irresistibile e pronto in un minuto.
Valori nutrizionali
- Valore energetico 149 kcal; 633 kJ
- Proteine 2,9 g
- Carboidrati 33,7 g
- Lipidi 0,3 g
Ingredienti
Purea di patate, farina di grano tenero tipo ’00’, fecola di patate, farina di riso, sale, aromi, correttore di acidità: acido lattico
Consigli
Versare gli gnocchi in abbondante acqua salata bollente, far cuocere finché non vengono a galla (2 minuti circa), quindi scolare e condire a piacere.