RAGÙ DI CINGHIALE

Un ragù di cacciagione della tradizione culinaria toscana. Carne cotta in salmì, pomodoro, battuto di cipolle carote e sedano, aglio e un pizzico d’erbe aromatiche, e siamo subito in Maremma.

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190

grammi

100%

pomodoro italiano

ricetta in salmì

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Ingredienti

Carne di cinghiale, doppio concentrato di pomodoro, olio di semi di girasole, carote, vino rosso, cipolla, sedano, sale, aglio, piante aromatiche, spezie, acidificante: acido citrico.

Consigli

Ideale per le tagliatelle all’uovo. Perfetto con la polenta.

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