Le nostre ricette: pasta fresca ripiena e primi piatti gourmet

TAGLIATELLE CON RAGÙ DI PESCE SPADA E MELANZANE

LASAGNA ALLE ZUCCHINE CON PESTO ALLA GENOVESE

Tortellini prosciutto crudo e parmigiano reggiano con pesto di rucola e scaglie di provola fresca

Tortelloni radicchio con sugo leggero di cipolle rosse e parmigiano reggiano

RAVIOLI PANCETTA E GRANA CON PESTO DI ERBE

Ravioli ricotta e erbette con pomodorini confit e mandorle

Ravioli ricotta e erbette con crema di melanzane e mozzarella

Tortellini prosciutto crudo e parmigiano reggiano con crema di piselli

Tortelloni ai funghi porcini con sugo bianco di rana pescatrice

RAVIOLI PANCETTA E GRANA CON CREMA DI PEPERONE

RAVIOLI PANCETTA E GRANA CON FAVE, PROSCIUTTO COTTO E ASIAGO

RAVIOLI SALSICCIA E FUNGHI CON CREMA DI PATATE ALLA CURCUMA ED ERBA CIPOLLINA

RAVIOLI FUNGHI E PROVOLONE CON RAGÙ DI SALSICCIA

RAVIOLI FUNGHI E PROVOLONE SU LETTO DI CIPOLLOTTI CON PANCETTA CROCCANTE

Ravioli ricotta e erbette con crema di carciofi e frutta secca

Ravioli ricotta e erbette con concassè di pomodoro, punte di asparagi e provola affumicata

TORTELLINI PROSCIUTTO CRUDO E PARMIGIANO REGGIANO CON CREMA DI ASPARAGI

Tortelloni ricotta e spinaci con ricotta salata e catalogna

Tortellini alla carne con ragù di peperoni gialli e rossi

Tortellini alla carne con radicchio rosso sfumato al vino rosso

Tortellini prosciutto crudo e parmigiano reggiano con zucchine e mentuccia

RAVIOLI AL BRASATO CON ZUCCHINE E PANCETTA

Tortelloni radicchio con parmigiano e riduzione al balsamico

Tortelloni radicchio con crema di barbabietola e fiocchi di ricotta