Le nostre ricette per piatti tradizionali e gourmet

CROSTINO DI POLENTA ALLE ERBE CON CREMA DI TARTUFO E FUNGHI

PANE IN CASSETTA AI PEPERONI

ARROSTO CON PRUGNE E NOCI

GNOCCHI AL POMODORO GRATINATI, CON MOZZARELLA E PARMIGIANO

PIZZA FRITTA

SPAGHETTI CON PESTO DI BROCCOLI E CIME DI RAPA, ACCIUGHE E TARALLO

LINGUE DI GATTO E CONFETTURA EXTRA DI ALBICOCCHE

TORTA SALATA CON CARCIOFI A SPICCHI, CAPPERI E OLIVE TAGGIASCHE

MELE IN PASTELLA CON CONFETTURA EXTRA DI CILIEGIE DELL’EMILIA CALDA

CHEESECAKE ALLE AMARENE DELL’EMILIA

TARTARE DI VITELLO, TUORLO E TRIS PICCANTE DI VERDURE

COSCE DI POLLO CON PEPERONI ROSSI PICCANTI E PATATE AL FORNO

FILETTO DI ORATA CON SALSA CONTADINA FINE E INSALATA DI CAROTE

JACKED POTATO CON PESTO ALL’ARRABBIATA

INSALATA DI FARRO CON PESTO ALLA RUCOLA E PEPERONI

CRUMBLE DI PERE CON COMPOSTA DI FRAGOLE E RABARBARO

PANCAKE DI PATATE CON CREMA SPALMABILE DI CIPOLLE CARAMELLATE

POLPETTE DI TONNO CON MELANZANE

POLLO ALLA DIAVOLA CON PASSATA DI POMODORO

TOMINO ALLA PIASTRA

HAMBURGER CON BACON E CIPOLLE AGRODOLCI

CROSTONE AL FORNO CON TALEGGIO E SALSA DI CIPOLLE CARAMELLATE

INSALATA CON CECI GIGANTI, AVOCADO E FETA

POLPETTE DI CECI CON TRIS PICCANTE DI VERDURE