Le nostre ricette per piatti tradizionali e gourmet

FAGOTTINI DI SFOGLIA CON BRIE E RAGÙ SPECK E FUNGHI

PANNA COTTA SALATA CON GELÉE DI LAMPOMODORO

POLPO ARROSTITO CON CONDORO & CRUMBLE DI PANE

PLUMCAKE AL CIOCCOLATO CON CONFETTURA DI CILIEGIA

TARTELLETTE CON CONFETTURA DI PRUGNA & CAPRINO

BRUSCHETTE CON STRACCIATELLA, ACCIUGHE & PEPIC ANELLI

LASAGNA DI PANE CARASAU CON RAGÙ DI TONNO & PISELLI

HUMMUS DI CECI GIGANTI LE CONSERVE DELLA NONNA CON TARTARE DI GAMBERI E LIME

RAVIOLI CINESI RIPIENI DI RAGÙ ALLA BOLOGNESE LE CONSERVE DELLA NONNA

TORTA CON PESCHE ALLO SCIROPPO E GRANELLA DI NOCCIOLE

COCOTTE CON CREMA DI FAGIOLI TONDINI E ZUCCHINE IN PASTA SFOGLIA

CROSTATA CON CONFETTURA DI PRUGNA DELL’EMILIA ROMAGNA E RICOTTA ALLO STREGA

UOVA IN PURGATORIO CON LAMPOMODORO

MOUSSE DI YOGURT GRECO CON COMPOSTA DI MANGO E PESCA, AMARETTI E PISTACCHI SABBIATI

SPAGHETTONI CON CREMA DI PEPERONI, GUANCIALE E BASILICO

FAGOTTINI CROCCANTI CON GORGONZOLA, CARCIOFI A SPICCHI E MENTA

CHEESECAKE CON COMPOSTA DI LAMPONE E GELSO

TIMBALLO DI RISO ALLA FONTINA CON RAGÙ SPECK E FUNGHI

TOTANI CON CECI GIGANTI E PATATE

MELE AL FORNO RIPIENE DI COMPOSTA MELA E CANNELLA

TORTA AL CIOCCOLATO CON CONFETTURA DI ALBICOCCA E GANACHE AL CIOCCOLATO

MEZZE MANICHE RIGATE CON RAGÙ ALLA BOLOGNESE E PISELLI IN CIALDA DI PARMIGIANO REGGIANO

RAVIOLI DOLCI CON CONFETTURA DI CILIEGIE DELL’EMILIA

ROTOLO SALATO CON TRITO DI POMODORI SECCHI