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person

2 persone

timer

10 minuti

course

Primo

difficulty

Facile

Tortelloni Radicchio e Speck ai funghi e pecorino

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Ingredienti

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TORTELLONI RADICCHIO E SPECK

1 confezione

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FUNGHI FRESCHI

400 g

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PREZZEMOLO

q.b.

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OLIO EVO

q.b.

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SALE

q.b.

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PECORINO

q.b.

Procedimento

Pulire e tagliare i funghi. Saltarli in una padella con olio e prezzemolo tritato, a fine cottura salarli. Cuocere i tortelloni e saltarli in padella con i funghi trifolati. Grattugiare a piacere il pecorino e servire.

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