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2 persone

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15 minuti

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Primo

difficulty

Facile

RAVIOLI PANCETTA E GRANA CON PESTO DI ERBE

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Ingredienti

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RAVIOLI PANCETTA E GRANA PADANO

1 confezione

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SALVIA

2 foglie

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TIMO

1 rametto

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MAGGIORANA

1 mazzetto

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MENTA

5 foglie

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SALE

q.b.

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OLIO EVO

q.b.

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GRANA PADANO

q.b.

Procedimento

Lavare e asciugare delicatamente tutte le erbe aromatiche. Nel mixer inserire le foglie di salvia, quelle di maggiorana, il timo e la menta.

Frullare per raggiungere la consistenza che più piace. Aggiustare di olio e sale.

In una pentola con abbondante acqua salata cuocere i ravioli e condirli in una ciotola.

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