RAVIOLI FUNGHI E PROVOLONE PICCANTE CON POMODORINI E TIMO

Ingredienti

RAVIOLI AI FUNGHI E PROVOLONE PICCANTE

1 confezione

POMODORINI

200 g

TIMO

q.b.

AGLIO

q.b.

SALE

q.b.

ZUCCHERO

q.b.

OLIO EVO

q.b.

Procedimento

Lavare e tagliare in quattro i pomodorini datterini, condirli con un pizzico di zucchero, sale e olio evo. Cuocere partendo con una padella fredda i pomodorini, appena si saranno leggermente caramellati sfumare con dell’acqua. Nel frattempo cuocere i ravioli e scolarli in padella. Mantecare con olio e timo.

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