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person

2 persone

timer

10 minuti

course

Primo

difficulty

Facile

SPAGHETTI INTEGRALI CON MELANZANE, OLIVE E CAPPERI

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Ingredienti

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MELANZANE ALLA MEDITERRANEA

1 vasetto

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SPAGHETTI INTEGRALI

180 g

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PECORINO

q.b.

Procedimento

Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata e scolarli al dente.
In una padella antiaderente mettere la Tartare di melanzane alla Mediterranea e gli spaghetti,
mescolando bene il tutto, riscaldandolo per qualche secondo a fuoco medio.
Suggerimento: a piacere, aggiungere una spolverata di Pecorino grattugiato e qualche cappero intero.

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