Panino semidolce al cioccolato fondente e marmellata di arancia

Impastare la farina con zucchero, uovo, tuorlo, latte (intero e a temperatura ambiente), lievito, burro ammorbidito e sale. Lasciar lievitare per 2 ore e aggiungere le gocce di cioccolato congelate. Impastare nuovamente, fare palline da 50 grammi e lasciar lievitare fino al raddoppio. Spennellare un uovo sopra e infornare a 180°C per 20 minuti circa. Lasciar raffreddare e poi farcire con la marmellata di arance.