HUMMUS CON PITA E CARPACCIO DI CETRIOLI

Ingredienti

CECI GIGANTI

1 vasetto

LIMONE

1/2

SALSA TAHINA

2 cucchiai

YOGURT BIANCO

1 cucchiaio

OLIO EVO

q.b.

CETRIOLO

Procedimento

Scolare i ceci e metterli in un frullatore con il succo di limone, l’olio e due cucchiai di salsa tahina. Frullare e poi aggiungere lo yogurt e il resto della salsa tahina.

Aggiustare di sale e servire con pita calda o piadina e un carpaccio di cetriolo condito con sale e limone.

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