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person

2 persone

timer

20 minuti

course

Antipasto

difficulty

Facile

HUMMUS CON PITA E CARPACCIO DI CETRIOLI

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Ingredienti

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CECI

1 vasetto

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LIMONE

1/2

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SALSA TAHINA

2 cucchiai

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YOGURT BIANCO

1 cucchiaio

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OLIO EVO

q.b.

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CETRIOLO

1

Procedimento

Scolare i ceci e metterli in un frullatore con il succo di limone, l’olio e due cucchiai di salsa tahina. Frullare e poi aggiungere lo yogurt e il resto della salsa tahina.

Aggiustare di sale e servire con pita calda o piadina e un carpaccio di cetriolo condito con sale e limone.

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