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Antipasto

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Facile

CROSTONE DI PANE CON CARCIOFI ALLA CONTADINA, COPPA E FORMAGGIO

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Ingredienti

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CARCIOFI ALLA CONTADINA

1

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COPPA

4 fette

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SCAMORZA

150 g

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PANE

2 fette

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OLIO EVO

q.b.

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SALE

q.b.

Procedimento

Prendere una teglia, mettere un foglio di carta forno, un filo d’olio extravergine d’oliva e posizionare le due fette di pane. Tagliare la scamorza in 4 fette non troppo spesse e posizionarle sul pane.

Mettere in forno a 180° per massimo 5 minuti, fino a scamorza sciolta. Tirare fuori dal forno e aggiungere 2 fette di coppa per ogni crostone, un pizzico di sale e i Carciofi alla Contadina. Servire caldi su un tagliere di legno.

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