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Tortino di Catalogna con Pomodori essicati e ricotta
persone4
portataAntipasto
cottura30 MIN
difficoltàFacile
Pomodori secchi
1
Pasta sfoglia
1
Catalogna
1 testa
Cipolla
1
Ricotta
250 gr
Pangrattato
qb
Sale
qb
Aglio
qbTagliare la Catalogna a pezzi non troppo piccoli e far saltare con aglio e sale. Disporre la pasta sfoglia in una pirofila imburrata o ricoperta di carta da forno. Prima di aggiungere la catalogna,
bucare la pasta sfoglia con una forchetta e spolverare il fondo della pirofila con il pangrattato. Cuocere il tutto nella parte bassa del forno per circa 20 minuti a 200°. Far intiepidire e servire.
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