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person

2 persone

timer

10 minuti

course

Antipasto

difficulty

Facile

TARTARE DI VITELLO, TUORLO E TRIS PICCANTE DI VERDURE

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Ingredienti

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TRIS PICCANTE DI VERDURE

1 vasetto

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GIRELLO DI VITELLO

300 g

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UOVA

3 tuorli

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LIMONE

1

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SALE A FIOCCHI

q.b.

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OLIO EVO

q.b.

Procedimento

Battere al coltello il girello per ottenere una tartare di vitello. Condire con olio e scorza di limone. Disporre alla base di un coppapasta la tartare di vitello, il Tris Piccante di Verdure e sopra il tuorlo crudo.

Ultimare aggiungendo i fiocchi di sale.

Recensioni su questo prodotto
5
Rated 5 out of 5

deliziosa

Rated 5 out of 5
1 Settembre 2021
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