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GNOCCHI

GNOCCHETTI TIROLESI

Freschi e morbidi come quelli fatti in casa, preparati solo con i migliori spinaci. Ideali con un sugo di pomodoro fresco, si possono gustare anche con un leggero condimento di verdure o con sughi bianchi.

2

minuti

350

grammi

2

porzioni

Valori nutrizionali

Valore energetico

157 Kcal / 667 kJ

Proteine

4.2 g

Carboidrati

12 g

Lipidi

0.8 g


Ingredienti

Farina di grano tenero, spinaci 25%, acqua, uova, sale, olio di semi di girasole.


Consigli

Per un piatto saporito e velocissimo da preparare, cuoci gli gnocchetti direttamente in padella: falla scaldare un po’, aggiungi subito gli gnocchetti con il condimento scelto e mezzo bicchiere d’acqua, poi copri con il coperchio lasciando cuocere per circa 2 minuti, mescolando ogni tanto. Togli il coperchio e finisci di cuocere mescolando, fino a quando è evaporata l’acqua residua. Oppure, versare i tirolesi in abbondante acqua salata bollente, far cuocere finché non vengono a galla (2 minuti circa), quindi scolare e condire a piacere.


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