UOVA ALLA CONTADINA

Mettere in una pirofila la Pomodora al Basilico sul fondo e poi adagiare l’uovo. Fare molta attenzione a mantenere intatto il tuorlo.

Aggiungere un filo d’olio, una spolverata di sale e di pepe. Infornate per 12 minuti a 180°, sfornate l’uovo e servitelo con delle fette di pane calde.