TORTELLONI AI FUNGHI PORCINI CON SALSICCIA E ZAFFERANO

Ingredienti

TORTELLONI FUNGHI PORCINI

1 confezione

SALSICCIA

150g

ZAFFERANO

2 bustine

VINO ROSSO

1 bicchiere

AGLIO

1 spicchio

Procedimento

In una padella scottare la salsiccia con l’aglio, sfumare con il vino rosso e aggiungere lo zafferano. In una pentola con acqua bollente salata cuocere i Tortelloni ai funghi porcini per due minuti, scolarli nella pentola con salsiccia e zafferano e saltarli. Impiattare e servire.

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5,0