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person

2 persone

timer

20 minuti

course

Primo

difficulty

Facile

TORTELLONI RICOTTA E SPINACI CON RICOTTA SALATA E CATALOGNA

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Ingredienti

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RAVIOLI RICOTTA E SPINACI

1 confezione

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RICOTTA SALATA

q.b.

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OLIO EVO

q.b.

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SALE

q.b.

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CATALOGNA

200 g

Procedimento

Sbollentare la catalogna in abbondante acqua salata per 7 minuti e raffreddarla in acqua fredda. Tagliare la catalogna e saltarla in padella.

Cuocere in acqua salata i tortelloni per 5 minuti, scolarli e condirli con la catalogna. Finire il piatto con la ricotta salata.

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