TAGLIATELLE FRESCHE CON FUNGHI E SPECK CROCCANTE

Ingredienti

TAGLIATELLE FRESCHE

1 confezione

FUNGHI FRESCHI

700 g

SPECK

150 g

OLIO EVO

q.b.

PREZZEMOLO

q.b.

Procedimento

Tagliare a julienne lo speck, renderlo croccante in padella con un goccio d’olio. Tagliare i funghi e saltarli in padella con olio e sale. Cuocere le tagliatelle. Scolarle e saltarle nei funghi. Mantecare con olio e prezzemolo. Servire e aggiungere lo speck croccante.

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