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person

2 persone

timer

10 minuti

course

Primo

difficulty

Facile

Ravioli ricotta e spinaci con carciofi trifolati

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Ingredienti

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RAVIOLI RICOTTA E SPINACI

1 confezione

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CARCIOFI

500 g

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PREZZEMOLO

q.b.

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SALE

q.b.

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OLIO EVO

q.b.

Procedimento

Pulire i carciofi e tagliarli a spicchi. Saltare gli spicchi in una padella con dell’olio. Appena saranno dorati aggiungere prezzemolo tritato e sale. Cuocere i ravioli e condirli con i carciofi trifolati.

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