Salmone in crosta di pistacchio e nocciola con crema di Fagioli Cannellini

Ingredienti

FAGIOLI CANNELLINI

1 vasetto

GRANELLA DI PISTACCHIO

125 g

GRANELLA DI NOCCIOLE

125 g

OLIO EVO

q.b.

Procedimento

Mischiare le due granelle e panare il salmone. In una padella calda versare l’olio e dorare il salmone. Frullare i fagioli fino ad ottenere una crema. Servire il salmone su un letto di crema di fagioli cannellini.

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