2 persone
10 minuti
Secondo
Facile
Ingredienti
SALSA CONTADINA GROSSA
1 vasetto
ORATA
2 filetti
CAROTE
2
LIMONE
1
SALE
q.b.
PEPE NERO
q.b.
MENTA
q.b.
Procedimento
Pelare le carote e tagliare alla julienne. Condirle con olio, sale, pepe, scorza di limone e un goccio di succo di limone. Scaldare in un pentolino la Salsa Contadina Fine.
Grigliare il filetto d’orata con un goccio d’olio. In un piatto fondo mettere alla base l’insalata di carote, sopra il filetto d’orata, e versare sopra la Salsa Contadina Fine per condire tutto..
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