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person

2 persone

timer

30 minuti

course

Secondo

difficulty

Facile

POLLO ALLA DIAVOLA CON PASSATA DI POMODORO

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Ingredienti

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PASSATA DI POMODORO

1 vasetto

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PETTO DI POLLO

300 g

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CIPOLLA

1

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ROSMARINO

1 rametto

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SALE

q.b.

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OLIO EVO

q.b.

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PEPERONCINO

q.b.

Procedimento

In una padella con abbondante olio e un pizzico di sale fare rosolare il petto di pollo tagliato in quattro con un rametto di rosmarino. Poi, aggiungere la cipolla tagliata a rondelle e abbassare la fiamma.

Dopo un paio di minuti aggiungere il la Passata di Pomodoro e un’abbondante spolverata di peperoncino. Coprire con un coperchio e terminare la cottura per 20-25 minuti a fuoco medio.

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