MELE IN PASTELLA CON CONFETTURA EXTRA DI CILIEGIE DELL’EMILIA CALDA

Ingredienti

CONFETTURA EXTRA DI CILIEGIA

1 vasetto

ACQUA FRIZZANTE

500 g

FARINA 00

350 g

MELA ROSSA

OLIO PER FRIGGERE

q.b.

Procedimento

In una boule mettere l’acqua frizzante e versare a pioggia la farina frustando. Lavare le mele e tagliarle a rondelle di circa 5 millimetri. Passarle nella pastella e friggerle nell’olio bollente. In un pentolino riscaldare la confettura. Servire le mele con la confettura sopra.

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