BRUSCHETTE CON STRACCIATELLA, ACCIUGHE & PEPIC ANELLI

Un antipasto veloce e deciso, perfetto per un aperitivo con gusto

Croccanti, cremose e leggermente piccanti: queste bruschette sono l’ideale per chi ama i contrasti di sapore e le preparazioni semplici ma d’effetto. La dolcezza della stracciatella si unisce alla sapidità delle acciughe e alla nota vivace dei Pepic Anelli Le Conserve della Nonna, piccoli peperoncini rossi, tagliati ad anelli, dal carattere inconfondibile. Il tutto completato da un tocco di prezzemolo fresco per un antipasto sfizioso, perfetto per ogni occasione.

Come preparare le bruschette con stracciatella, acciughe e pepic anelli

• Tagliate il pane a fette spesse e bruscatelo su una piastra ben calda fino a doratura.
• Spalmate su ogni fetta un cucchiaio abbondante di stracciatella.
• Aggiungete 1-2 filetti di acciughe per bruschetta e completate con qualche anello di Pepic Anelli Le Conserve della Nonna per dare al piatto una nota vivace e colorata.
• Tritate finemente un mazzetto di prezzemolo fresco e cospargetelo sulle bruschette prima di servire.

Un’idea perfetta per un aperitivo informale ma ricercato, pronta in pochi minuti e sempre molto apprezzata.