Ravioli funghi e provolone su letto di cipollotti con pancetta croccante

Ravioli Funghi e Provolone
1 confezione
Cipollotti
2
Pancetta
4 fette
Olio EVO
qb
Sale
qbTagliare per il lungo i cipollotti e stufarli con un filo d’olio Evo e sale aggiungendo mezzo bicchiere d’acqua. A cottura ultimata aggiungere i ravioli, un bicchiere di acqua e aggiustare di sale.
Lasciare cuocere per 5 minuti. Nel frattempo in una padella calda far rosolare la pancetta stesa finché non è croccante. Impiattare e guarnire con la pancetta.