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Panna cotta alla mandorla con Confettura di Pesche
persone2
portataDolce
cottura6 ORE
difficoltàFacile

Confettura di pesche
1 vasetto
Latte di mandorla
500ml
Colla di pesce
8gr
Zucchero
50grAmmollare i fogli di gelatina in acqua fredda per 15 minuti. Sciogliere lo zucchero nel latte e portare ad ebollizione. Aggiungere la colla di pesce strizzata, far sciogliere e portare a bollore.
Mettere nei pirottini e far rapprendere per 6h in frigo.
Servire con la confettura come topping.