Logo

addFav

Sandwich con frittata, robiola, spinacini e pomodori secchi

Panino sì, ma saporito e genuino. Prova questo sandwich vegetariano a pranzo, al lavoro, oppure per le tue gite fuori porta. È lo snack perfetto per chi non sa rinunciare a mangiare bene anche quando la cucina non è a portata di mano e per chi apprezza la bontà di sempre dei gusti più semplici.

persone4
portataSecondo
cottura20 MIN
difficoltàFacile

Uova

6

Robiola

100g

Spinaci freschi

100g

Pomodori secchi

12 (sgocciolati)

Pane

8 fette

Parmigiano Reggiano

4 cucchiai

Olio EVO

Sale

Sbatti le uova con un pizzico di sale e con il Parmigiano grattugiato. Versale in un tegame antiaderente in cui avrai fatto scaldare due cucchiai di olio. Copri il tegame e cuoci a fiamma dolce fino a che la frittata non si sarà rassodata anche in superificie.

A questo punto girala, aiutandoti con un piatto, e termina la cottura. Tagliala in quattro parti uguali.
Condisci gli spinacini con un cucchiaino di olio e un pizzico di sale.

Tosta il pane da entrambi i lati e, per ogni sandwich, su una delle fette stendi un velo di robiola. Aggiungi la frittata, gli spinacini, tre pomodori secchi a striscioline e il pane a chiudere. Servi ben caldo.

Accedi

Per utilizzare il portale

oppure

Password dimenticata?

Accedi

Per visualizzare i tuoi preferiti

oppure

Password dimenticata?

Privacy Preference Center

Cookie tecnici

Questi cookie sono necessari per il funzionamento del sito, e non possono essere disattivati. Essi sono solitamente installati in seguito a sue azioni equivalenti alla richiesta di un servizio (impostare le sue preferenze sulla privacy, registrarsi, completare griglie informative, etc.). Lei può impostare il suo browser per bloccare o avvertirla della presenza di questi cookie, ma alcune parti del sito potrebbero, in seguito, non funzionare.

gdpr[allowed_cookies], gdpr[consent_types]

Cookie analitici

Ci permettono di contare le visite e le fonti di traffico, misurare e migliorare la performance del sito. Ci mostrano quali pagine del sito sono più o meno visitate e come gli utenti si comportano si di esse. Se lei non presta il consenso a questi cookie, non sapremo quando ha visitato il nostro sito, né saremo in grado di monitorarne la performance.

_gat_gtag_UA_20652218_2, _gat_gtag_UA_112910981_1, _ga, _gid,fr