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SPAGHETTI INTEGRALI CON MELANZANE ALLA MEDITERRANEA
persone2
portataPrimo
cottura10 min
difficoltàFacile

Melanzane alla Mediterranea
1 vasetto
Pecorino
grattugiato qb
Spaghetti integrali
180 gCuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata e scolarli al dente.
In una padella antiaderente mettere la tartare di melanzane alla mediterranea e gli spaghetti, mescolando bene il tutto, riscaldandolo per qualche secondo a fuoco medio.
Servire aggiungendo una spolverata di Pecorino grattugiato, se gradito.