Ravioli salsiccia e funghi con crema di taleggio
Un primo piatto dal gusto saporito, davvero semplice da preparare.

Ravioli Salsiccia e Funghi
2 confezioni
Taleggio
250 gr
Panna da cucina
280 ml
Sale
qb
Pepe nero
qbPulire il taleggio e tagliarlo a dadini. Prendere un tegame e versare la panna, iniziando a farla scaldare e aggiungendo poi i cubetti di taleggio. Aggiustare di sale se necessario e far proseguire la cottura fino a raggiungere la consistenza desiderata.
A parte riempire una pentola di acqua salata e portare a bollore. Quando l’acqua bolle, versare i ravioli e cuocerli per 3-4 minuti. Scolare, aggiungere la crema di taleggio e servire.