Logo

Pasta e ceci della nonna - Non Solo Buono
Cuore_buono

La paste e ceci, grazie alla sua ricchezza di proteine, è consigliata per chi segue una dieta vegetariana.

Non solo buono. Scopri perché
Arrow_right
addFav

Pasta e ceci della nonna

La pasta e ceci è un piatto dalla tradizione contadina perfetto per riscaldarsi nelle fredde serate autunnali.

persone2
portataPrimo
cottura30'
difficoltàFacile

Cavatelli

500 gr

Brodo vegetale

Sedano

2-3 coste

Pelati

Cipolle

1

Carote

2

Sale iodato

Ceci

250 g

Preparazione

Preparare un buon brodo vegetale, con sedano, carote, cipolla e pelati. Il brodo dovrà cuocere lentamente. Successivamente aggiungervi i ceci in barattolo e continuare la cottura e salare.

Quando il brodo è quasi pronto, aggiungere la pasta e farla cuocere a fiamma moderata. La pasta dovrà essere girata frequentemente con un cucchiaio di legno, molto spesso, in maniera tale che il tutto prenda gusto.

Dopo circa 10 minuti, la pasta sarà cotta; consiglio di servirla subito in cocotte, in maniera che mantenga il calore.

Accedi

Per utilizzare il portale

oppure

Password dimenticata?

Accedi

Per visualizzare i tuoi preferiti

oppure

Password dimenticata?

Privacy Preference Center

Cookie tecnici

Questi cookie sono necessari per il funzionamento del sito, e non possono essere disattivati. Essi sono solitamente installati in seguito a sue azioni equivalenti alla richiesta di un servizio (impostare le sue preferenze sulla privacy, registrarsi, completare griglie informative, etc.). Lei può impostare il suo browser per bloccare o avvertirla della presenza di questi cookie, ma alcune parti del sito potrebbero, in seguito, non funzionare.

gdpr[allowed_cookies], gdpr[consent_types]

Cookie analitici

Ci permettono di contare le visite e le fonti di traffico, misurare e migliorare la performance del sito. Ci mostrano quali pagine del sito sono più o meno visitate e come gli utenti si comportano si di esse. Se lei non presta il consenso a questi cookie, non sapremo quando ha visitato il nostro sito, né saremo in grado di monitorarne la performance.

_gat_gtag_UA_20652218_2, _gat_gtag_UA_112910981_1, _ga, _gid,fr