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Fritturina di ravioli - Non Solo Buono
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FRITTURINA DI RAVIOLI

Un piatto street food che unisce la gioia del fritto alla bontà della pasta ripiena.

persone4
portataPrimo
cottura20 min
difficoltàFacile

Ravioli

1 confezione (di carne chianina)

Olio di semi di girasole

500 ml

Sale iodato

qb

Far scaldare l’olio di arachidi in un wok o in una pentola dal fondo spesso e dal bordo alto. Una volta caldo, immergerci pochi ravioli alla volta.

Friggere i ravioli per 3‐4 minuti, poi scolarli con la schiumarola e adagiarli su carta assorbente per lasciare assorbire l’eventuale olio in eccesso.

Servire con una leggera spolverata di sale.

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