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Ravioli di ricotta e ortiche ai semi di papavero
Una ricetta che garantisce un perfetto equilibrio nutrizionale senza rinunciare al gusto.
persone2
portataPrimo
cottura5 min
difficoltàFacile
Ravioli
ricotta e ortiche 230g
Pomodorini
6/8
Olio EVO
1 cucchiaino
Semi di papavero
qbVersare i ravioli direttamente in una padella antiaderente e aggiungere solo un bicchiere di acqua. Coprire e far cuocere per un minuto.
Togliere il coperchio e terminare la cottura lasciando evaporare l’acqua residua mescolando bene.
Versare i ravioli in un piatto da portata e condirli a freddo con pomodorini freschi tagliati a spicchi, un cucchiaino di olio EVO. Completare il piatto con una spolverata di semi di papavero.
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