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Stelle di pan di spagna
Un dolcetto facile e goloso per la merenda dei giorni natalizi.
persone3
portataDolce
cottura15 MIN
difficoltàFacile
Composta di arancia e zenzero
3-4 cucchiai
Pan di spagna
300 grSu un piano di lavoro, adagiare il pan di spagna avendo cura che non si rompa.
Scegliere delle formine per biscotti a forma di stella, anche di diverse misure, e incidere il pan di spagna.
Servire con la composta di arance e zenzero: può essere messa come farcitura centrale o servita in accompagnamento dentro una ciotolina nella quale intingere le stelline. Meglio ancora se il tutto è accompagnato da una tisana aromatizzata allo zenzero.
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