Logo

addFav

Crepe rustica con confettura di amarena

Setacciate la farina integrale, unitela insieme all’uovo in un contenitore e iniziate a mescolare. Aggiungete il latte parzialmente scremato e continuate a mescolare energicamente con una frusta fin ad ottenere una pastella omogenea senza creare grumi.

Ungete la padella con un pezzo di carta leggermente bagnato con olio extravergine di oliva, versate un mestolo da 40 g di composto, aspettate che si stacchi dalla padella e girate sul’altro lato ultimando la cottura. Tagliate a pezzettini piccoli i lamponi.

Farcite ogni crepe con 20 g di Confettura Extra di Amarene e i lamponi a pezzetti. Servite una crepe per porzione e spolverizzate leggermente con zucchero a velo.

Valori nutrizionali (per 100g a crudo): proteine 5,36 gr., lipidi 3,58 gr., carboidrati 28,69 gr, fibre 3,61 gr., energia 173 kcal.

Chiara Manzi, Nutrizionista e Presidente di Art joins Nutrition Academy

persone3
portataDolce
cottura25 minuti
difficoltàFacile

Confettura alle amarene

1 confezione

Lamponi

60 gr

Uova

3

Farina integrale

40 gr

Latte parzialmente scremato

35 gr

Olio EVO

qb

Zucchero a velo

qb
2367491645

Accedi

Per utilizzare il portale

oppure

Password dimenticata?

Accedi

Per visualizzare i tuoi preferiti

oppure

Password dimenticata?

Privacy Preference Center

Cookie tecnici

Questi cookie sono necessari per il funzionamento del sito, e non possono essere disattivati. Essi sono solitamente installati in seguito a sue azioni equivalenti alla richiesta di un servizio (impostare le sue preferenze sulla privacy, registrarsi, completare griglie informative, etc.). Lei può impostare il suo browser per bloccare o avvertirla della presenza di questi cookie, ma alcune parti del sito potrebbero, in seguito, non funzionare.

gdpr[allowed_cookies], gdpr[consent_types]

Cookie analitici

Ci permettono di contare le visite e le fonti di traffico, misurare e migliorare la performance del sito. Ci mostrano quali pagine del sito sono più o meno visitate e come gli utenti si comportano si di esse. Se lei non presta il consenso a questi cookie, non sapremo quando ha visitato il nostro sito, né saremo in grado di monitorarne la performance.

_gat_gtag_UA_20652218_2, _gat_gtag_UA_112910981_1, _ga, _gid,fr