L’abbinamento degli agrumi con in tonno è un connubio di gusto molto gradevole da proporre in ogni stagione.
Chef Nicola
Non solo buono. Scopri perché 
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Insalata di Agrumi con Tonno fresco
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ingredienti
(4 persone)
Trancio di Tonno tagliato a cubetti Freschidicucina
240 gPolpa di pompelmo rosa
240 gPolpa di arance
240 gBeacon
40 gPREPARAZIONE
Passare il bacon in padella con poco olio, fino a renderlo croccante. Preparare un’insalata mescolando i cubetti di frutta e di tonno e condita con un filo di olio extravergine di oliva. Disporre l’insalata sul piatto e guarnire con i filetti di bacon.
STAGIONE
Tutto l’anno.
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Un decoro sul piatto ottenuto con un po’ di crema con aceto balsamico di Modena IGP e soya – Fini Gran Selezione.
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