
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP – 25 anni
L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena è frutto delle particolari caratteristiche della varietà di uve tipicamente coltivate nel Modenese (prevalentemente Trebbiano e Lambrusco), unitamente all’arte della cottura dei mosti e del paziente invecchiamento in botti di legni pregiati (ginepro, castagno, rovere). Dal sapore ben equilibrato tra dolce e agro, viene utilizzato prevalentemente a crudo con Parmigiano Reggiano o fragole. Si sposa meravigliosamente con arrosti e bolliti. L’Ente di Certificazione e la Commissione di Assaggiatori esperti certificano i due livelli qualitativi disponibili. Questo è “Extravecchio” – capsula oro: con minimo di 25 anni certificati di maturazione in botti di legno.
Caratteristiche
Codice prodotto: 4061
Confezione: bottiglia in vetro
Peso netto: 0,1 litri
Imballaggio: 1 bottiglia
Durata: 10 anni