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Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP – 25 anni

L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena è frutto delle particolari caratteristiche della varietà di uve tipicamente coltivate nel Modenese (prevalentemente Trebbiano e Lambrusco), unitamente all’arte della cottura dei mosti e del paziente invecchiamento in botti di legni pregiati (ginepro, castagno, rovere). Dal sapore ben equilibrato tra dolce e agro, viene utilizzato prevalentemente a crudo con Parmigiano Reggiano o fragole. Si sposa meravigliosamente con arrosti e bolliti. L’Ente di Certificazione e la Commissione di Assaggiatori esperti certificano i due livelli qualitativi disponibili. Questo è “Extravecchio” – capsula oro: con minimo di 25 anni certificati di maturazione in botti di legno.

Caratteristiche

Codice prodotto: 4061

Confezione: bottiglia in vetro

Peso netto: 0,1 litri

Imballaggio: 1 bottiglia

Durata: 10 anni

                  

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