Crema di zucca mantovana

Crema a base di zucca fresca Mantovana, ottenuta da selezionate varietà di zucca a pasta consistente e dolce. È una crema dalla struttura densa e vellutata e dal colore giallo vivo, ha un’alta resa e possibilità d’uso molteplici. Ideale per condire risotti e pasta, per preparare ripieni (ravioli, tortelli, gnocchi,…), per realizzare zuppe, minestroni e vellutate e come ingrediente di dolci e prodotti da forno.