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Polpo per carpaccio

Polipo al naturale, pressato. Il polipo selezionato per provenienza e pezzatura viene cucinato e pressato attraverso un procedimento innovativo che permette di ottenere un insaccato ben compatto. . La fetta mantiene integra la sua struttura anche con un taglio sottile, favorendo la resa del prodotto. E’ ideale per preparare originali e leggeri piatti di polipo, abbinati a verdure e conditi a piacere.

Caratteristiche

Codice prodotto: 2086

Confezione: confezione sottovuoto

Peso netto: 0,75 kg

Imballaggio: cartone 2 pezzi

Durata: 45 giorni

Disponibilità: tutto l’anno

                  

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