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Baccalà Preaffettato Affumicato
Filetto di merluzzo affumicato. Il filetto di merluzzo della specie Gadus Morhua ben pulito viene salato a mano e sottoposto ad un processo di leggera affumicatura a legna. La cura nella selezione della materia prima e nella lavorazione permette di ottenere un trancio di consistenza morbida e compatta con colorazione e gusto tipici del prodotto affumicato. . Il filetto preaffettato e interfogliato garantisce praticità per originali antipasti e sfiziosi piatti unici.
Caratteristiche
Codice prodotto: 2133
Confezione: confezione sottovuoto + baffa
Peso netto: var.(600 – 1.200 g )
Imballaggio: cartone 2 pezzi
Durata: 45 giorni
Disponibilità: tutto l’anno